必一运动克日，一条“大伯永久不吃主食，全身多处皮肤糜烂”的消息登上热搜。消息里描画，一位69岁须眉因永久不吃主食，伙食中缺乏烟酸，导致身上发痒，面部、足部显露红斑和糜烂，乃至一度陷入昏厥。

　　咱们说的主食首要为谷类食品，谷类包罗大米、幼麦必一运动、玉米、大麦、幼米、高粱、燕麦、荞麦等。淀粉是谷类食品的首要因素，占40%~70%。除此除表，

　　同时，谷类食品也是B族维生素，包罗维生素B1、维生素B2和烟酸的紧急原因。

　　永久不吃主食导致身体糜烂，首假若由于缺乏了烟酸。烟酸是一种水溶性维生素，又称维生素B3、尼克酸、抗癞皮病因子，正在人体内的存正在形状为烟酰胺。烟酸正在人体内可介入物质和能量代谢，以及卵白质的转化，可守卫血汗管，还可组成葡萄糖耐量因子，加多葡萄糖的诈欺并促使葡萄糖转化为脂肪。

　　此病起病平缓，常有先驱症状，如体重减轻、怠倦乏力、回顾力差、当心力不召集等。跟着病情起色，患者可显露较规范的症状，即皮炎、腹泻、痴呆。

　　烟酸平常存正在于食品中，谷类中的烟酸80%~90%存正在于种皮中，于是永久白米面临烟酸摄入影响较大。《中国住民伙食指南（2022）》中数据证据主食，2015—2017年谷类食品对我国住民伙食烟酸功劳率超出了50%，可能说，谷类食品是人体烟酸的首要原因。

　　常见的食品烟酸含量如下：幼麦为4毫克/100克，稻米为2毫克/100克，玉米为1.8毫克/100克，大麦为3.9毫克/100克主食，草菇为8毫克/100克，猪瘦肉为5.3毫克/100克，牛肉为4.15毫克/100克，羊肉为4.41毫克/ 100克，鸡肉为7.54毫克/100克，草鱼为2.8毫克/100克。蔬菜中的烟酸含量较少主食主食。

　　假如食品原因充裕，食物多样化，无偏食风气、无其他慢性疾病，人们不会发作烟酸缺乏。

　　消息报道中的大伯除了不吃谷类食品，恐怕再有其他饮食组织方面的题目，永久如斯才导致烟酸缺乏。

　　这些食品含有的养分因素分别，唯有搭配食用才干餍足人体逐日对养分素的需求。谷类食品是人体所需能量的首要原因，同时还能供给维生素、矿物质和伙食纤维；肉类食品富含优质卵白和脂溶性维生素；蔬菜和生果富含维生素、矿物质、伙食纤维；奶豆类富含优质卵白和矿物质。

　　，缺碘可导致甲状腺疾病，缺维生素A可导致夜盲症，缺维生素B1可导致脚气病，缺烟酸可导致癞皮病必一运动，缺维生素C可导致坏血病，妊妇缺

　　。以“生酮饮食减肥法”为例，生酮饮食央求饮食中碳水化合物含量相当低、卵白质含量适中、脂肪含量相当高，这种饮食格式可能疾捷消重体重，相当契合部门人群对低体重的央求。

　　然则，生酮饮食会惹起少少副功用，短期副功用包罗恶心、吐逆、低血糖、酸中毒、困乏等，永久副功用包罗肾结石、便秘、

　　、儿童滋长阻滞、骨质松散等。于是必一运动，群多必然要严谨实验。假如有减重需求，最好磋商专业大夫。必一运动为矫健就不吃主食了？幼心会事与愿违