必一运动竖立大农业观、大食品观，农林牧渔并举，构修多元化食品提供体例，是党主旨提出的显着条件，是保险粮食和紧张农产物巩固太平提供的客观条件和紧张设施。为胀吹把农业修成新颖化大家产主食，结实晋升粮食归纳临蓐才具，全方位、多途径开拓食品资源，保险各式食品有用提供，更高质地知足黎民群浩瀚元化食品消费和养分强健需求，经国务院应许，现提出以下主见。

　　以习新期间中国特征社会主义思思为指示，所有贯彻党的二十大和二十届二中、三中全会心灵，深切贯彻落实践闭于“三农”事务的紧张叙述，锚定兴办农业强国主意，竖立大农业观、大食品观，胀动农业提供侧机闭性改良，正在维持好生态情况的条件下，从耕地资源向全部领土资源拓展、从古板农作物和畜禽资源向更充足的生物资源拓展，有用增进食品新种类必一运动、新范畴、新手艺开拓，加疾构修粮经饲兼顾、农林牧渔团结、植物动物微生物并举的多元化食品提供体例，告竣各式食品供求均衡，为确保国度粮食太平、兴办农业强国供应坚实保险。

　　——保粮为基，兼顾开拓。僵持从保险国度粮食太平的局势启航，正在确保粮食提供的同时，向丛林、草原、江河湖海要食品，向举措农业要食品，向植物动物微生物要热量、要卵白，拓展食品直接和间接开头，开掘新型食物资源，保险各式食品有用提供。

　　——生态优先，绿色开拓。践行绿水青山便是金山银山理念，安身资源禀赋，因地造宜开拓，做到宜粮则粮、宜经则经、宜牧则牧、宜渔则渔、宜林则林，酿成同市集需求相顺应、同资源情况承载力相成婚的新颖农业临蓐机闭和区域结构，告竣生态效益、经济效益、社会效益相联合。

　　——更始驱动，高效开拓。加疾构修与食品开拓相成婚的科技更始体例，效力冲破种类、手艺、举措配备等瓶颈限造，培植战术性新兴生物家产，激励和援手开展新型食物，用新颖农业科技和物质配备拓展农业开展空间，开拓充足多样的食种类类。

　　——全链打造，深度开拓。充离开拓农业多种功用，延迟食品家产链、晋升价钱链、打造供应链，做好“粮头食尾”、“畜头肉尾”、“农头工尾”增值大著作，晋升产供储加销全家产链韧性和弹性，胀吹农业家产做大做强。

　　——深化囚禁，太平开拓主食。遵循质地太平底线，健康闭系法式，完备食物太平职守体例，增强食物更加是新型食物太平全进程囚禁，晋升食物全链条质地太平保险程度，真实保险“舌尖上的太平”。

　　——因素聚会，协力开拓。兼顾各方气力，完备配套策略，加疾资金、手艺主食、人才等因素向多元化食品开拓范畴集聚，酿成当局教导、市集主导、社会加入的食品开拓格式。

　　到2027年，大农业观、大食品观广博竖立，食品开头渠道取得有用拓展，丛林、草原、江河湖海食品资源开拓获得踊跃开展，举措农业开展程度不停提升，生物家产稳步开展，构修酿成粮经饲兼顾、农林牧渔团结、植物动物微生物并举的多元化食品提供体例，家产链条延迟拓展，粮食和紧张农产物提供保险越发有力。到2035年，食品家产链条健康完备，食种类类越发充足多样，多元化食品提供体例所有修成，食品家产质地效益昭彰晋升，黎民群浩瀚元化食品消费和养分强健需求取得有用知足。

　　(一)结实晋升产能，夯实粮食和紧张农产物提供根本。推行新一轮千亿斤粮食产能晋升举措，因地造宜、有力有用增强高法式农田兴办，胀动粮油等紧要作物大面积单产晋升，全方位夯实粮食太平根底主食。深切推行大豆和油料产能晋升工程，稳步提升食用植物油自给率。晋升棉花和糖料临蓐才具。优化生猪产能调控机造，巩固牛羊肉根本临蓐才具，晋升奶业比赛力，开展示代渔业。增强南菜北运基地和冷凉地域蔬菜临蓐基地兴办。调优生果临蓐结构和种类机闭，开展示代果园。增强粮食和紧张农产物分种类供需均衡了解，教导合理摆设临蓐。

　　(二)踊跃开展经济林和林下经济，稳妥开拓丛林食品资源。因地造宜扩展油茶、油橄榄、仁用杏等木本油料种植面积主食，推行加疾油茶家产开展举措，兴办高法式油茶临蓐基地，改造晋升低产林。巩固核桃、板栗、枣类种植面积，兴办特征显明、会合连片、链条健康的上风家产带。踊跃开展林果、竹笋及可产饮料调料的经济林。楷模开展林下种养，实行林药、林菌、林菜、林下浆果等丛林复合筹备形式，开展林禽、林畜、林蜂等林下养殖，开拓新型丛林食物。

　　(三)大肆开展饲草家产，扩展草食畜产物提供。加大人为种草力度，兴办良好饲草种子田和优质节水高产稳产饲草料地，加疾苜蓿等饲草业开展，保险肉牛、肉羊和奶牛等饲草料需求。增强自然草原修复执掌，实行免耕补播改善手艺，实行草畜均衡、划区轮牧。合理开拓南方草山草坡，搜务实行豆科与禾本科饲草混播混收混贮形式，扩种多年生饲草。开展青贮饲料，有序胀动秸秆养畜，告竣“秸秆变肉”。

　　(四)加疾开展深远海养殖，科学开拓江河湖海食品资源。增强深远海养殖症结举措配备研发，开展深水抗风波网箱，稳妥胀动大型桁架类网箱和养殖工船修造，兴办海上牧场、“蓝色粮仓”。加疾培植深远海养殖当家种类，配套开展加工流利业，全家产链胀动深远海养殖开展。拟订推行寰宇养殖水域滩涂谋划，巩固根基养殖面积。踊跃开展洪水面生态渔业，科学楷模发展增殖放流。有序开展近海养殖和捕捞，稳妥胀动远洋渔业新渔场新资源绿色可延续开拓。兴办核心渔港和一级渔港，开展沿海渔港经济区。

　　(五)加疾开展示代举措农业，拓展食品开拓新空间。踊跃开展日光温室、塑料大棚，会合连片胀动老旧举措改造晋升，加疾开展集约化育苗，开展基质、水培等无土栽培，正在大中都邑周边结构兴办植物工场。开展集约化畜禽养殖，教导养殖举措呆板化、智能化改造，晋升畜禽养殖法式化范畴化程度。教导畜禽屠宰加工企业有序向养殖主产区挪动，健康冷链加工配送体例，增进运活畜禽向运肉调动。改造升级古板养殖池塘，踊跃开展工场化轮回水等养殖形式。推行灵巧农业兴办项目，兴办灵巧农场(牧场、渔场)。正在具备水资源要求的地域搜求科学使用沙漠、荒原等开展可延续的新颖举措农业。新增农业举措兴办用地不得占用很久根基农田，占用普通耕地应按规矩落实占补均衡。

　　(六)培植开展生物农业，开采新型食物资源。踊跃开展合成生物手艺，稳慎胀动新型食品家产化。开展食物发酵工业，加疾非粮生物质造糖等手艺研发使用。拓展新型饲用卵白开头，实行使用微生物菌体卵白。加疾藻类食品开拓，开展海带、裙带菜等食用海藻。

　　(七)开展强壮食用菌家产，开拓食用菌食物。增强食用菌种质资源开掘和维持使用，深化食用菌功用育种和定向育种。加大学问产权维持力度，增强菌种繁育手艺体例兴办。改造晋升食用菌临蓐举措，教导筹备主体操纵新颖化配置和进步手艺，实行高层、工场化等临蓐形式。教导开展食用菌精良加工，开拓即食食物、保健食物、生物成品。发展菌渣及副产物归纳使用筹议，加疾饲料替换、有机肥等家产化使用。

　　(八)增强食品开拓根本筹议。聚焦根本前沿范畴，增强原创性筹议。筹议新型食品资源开拓和数字监测手艺，尽疾冲破微生物组学、大数据、资料科学与智能创造、食品养分品德智能评判等前沿手艺，胀动科技与食品家产开展深度交融。创造炊事养分强健大数据，增强食品养分与强健因子效用机理筹议。援手农业科技人才造就筹划向食品科技范畴倾斜，增强闭系学科专业兴办。

　　(九)加疾育种更始。深切推行种业兴盛举措，构修与食品开拓相顺应的种业更始体例。健康种质资源搜罗留存和占定使用体例，增强农作物、畜禽、农业微生物、林草、海洋和淡水渔业种质资源库兴办。发展木本粮油、举措蔬菜、特征畜禽水产、优质饲草、经济林果、良好菌种等种源攻闭，培植高产优质抗逆新种类。增强新颖化育种造种基地兴办，培植育繁推一体化种业企业。援手木本粮油、举措蔬菜种苗和草种临蓐基地兴办。

　　(十)构修食品科技更始支柱体例。兴办与食品开拓闭系的科技更始平台基地，打造食物范畴战术科技气力。教导企业与科研院所团结，兴办食品开拓更始平台，研发实行新手艺新配备。培植拥有主旨研发才具和家产发动力的食品开拓科技企业。加疾攻陷木本粮油采收、举措蔬菜育播收运等食品开拓症结配备瓶颈，研发实行丘陵山区合用呆板、举措种植和畜牧水产养殖配备及林下作物专用呆板。

　　(十一)晋升食品加工流利家产程度。教导食物加工企业正在果蔬、畜禽和水产物等主产区结构加工产能，深化产地预冷烘干、鲜切包装等初加工举措兴办，开展智能化、洁净化精良加工。援手东北地域开展大豆等农产物全家产链加工，打造食物和饲料家产集群。教导乳品企业开展奶酪、乳清等产物加工。激励食物加工企业开拓低脂食物，使用加工副产品开拓稻米油、胚芽油和卵白饲料等产物。推行农产物仓储保鲜冷链物流举措兴办工程，增强产地仓储保鲜举措兴办，完备产地冷链物流紧张节点结构和效劳汇集。改造晋升农产物产地市集，正在大中都邑周边结构兴办销地冷链集配核心、主食加工基地等。开展“生鲜电商+冷链宅配”、“主旨厨房+食材冷链配送”等业态形式。

　　(十二)胀动食品家产集聚开展。聚焦食品资源开拓，培植一批上风特征家产集群、新颖农业家产园、农业家产强镇，教导临蓐、包装、物流、出卖等上下游家产集群开展，增进乡村一二三家产交融开展。援手打造一批拥有较强比赛力的食物集团，创造健康联农带农机造。发现中华古板食物和地方特征食物，科学开展食药同源家产、林药家产。

　　(十三)晋升食品德地太平程度。健康农产物法式化体例，造修订农兽药残留、产地情况、进入品管控、产物加工、储运保鲜等法式。推行农业临蓐和农产物“三品一标”举措，扩展绿色、有机、名特优新和地舆记号农产物临蓐范畴。大肆开展生态轮回农业，实行农牧团结、种养轮回形式。所有落实食用农产物首肯达标及格证轨造，普及新型速测手艺，胀动农产物德地太平追溯体例兴办，深化农产物德地太平网格化和全链条约束，扩展食用农产物德地太平危急监测边界。创造健康与食品开拓相顺应的食物太平囚禁体例，做好新型食物太平性评估，深化全进程囚禁。

　　(十四)教导食品养分强健消费。深切推行国民养分筹划，完备养分强健法式体例，激励企业开拓养分强健食物。发展食品养分强健消费科普宣扬，教导住民减油增豆、增禽增奶，扩展蔬果、水产物及全谷物消费。激励电商平台发展产销连续行为，增进绿色优质农产物出卖。延续胀动粮食俭省和反食物虚耗事务，从餐桌抓起，从民多食堂入手，增进食品临蓐、加工、消费各环俭仆省减损。

　　深化融资、保障等策略扶植，宽裕使用现有策略和资金渠道援手食品开拓，推行新颖举措农业兴办贷款贴息试点，激励金融机构更始中永恒信贷产物援手生物育种、智能举措研发等。激励地方胀动农业举措、活体畜禽和水产等抵质押融资，开展特征农产物保障。援手适合要求的食物开拓企业按规矩享福优惠策略，踊跃开拓新型食物。完备用地策略，正在摆设土地使用年度筹划时，优先保险乡村一二三家产交融开展合理用地需求。搜求构修大食品监测统计体例。必一运动主食国务院办公厅关于践行大食品观 构修多元化食品需要编造的看法