必一运动高龄、失能、空巢白叟“用膳难”；年青人、打工人“做饭没功夫”……正在家门口假若能吃上热乎、美味、低贱的饭菜，可不粗略。这是群多体贴的事，也是良多社区的心头事！“家门口”的食堂有哪些餐食、价值怎样？能让人吃得放心、定心吗？

　　12月9日，邻近正午饭点，正在兰州市西固区前卫道街道美满社区内，人们纷纷聚向社区暮年日间处理中央，一探询才理解这里便是前卫道街道美满社区“美满兰州・长辈食堂”。

　　走进“美满兰州・长辈食堂”，200平方米旁边的就餐厅坐满了前来用膳的大家，个中有良多暮年人。一份“一荤一素”“一荤两素”“两荤两素”的午餐8元至15元，主食及汤品免费，而针对暮年人的“敬老价”另有2元的优惠。

　　11时30分旁边，午餐盘算停当。各样菜品遵照品种有序地摆放着，要紧分为荤菜类、素菜类、主食类和免费汤品类，菜品都是现做现卖的，香味扑鼻，前来就餐的住民已排起了长队。

　　“咱们几个老姐妹朝晨出门到金城公园散步，然后到美满社区食堂就餐，再回家安息。”来自美满幼区1号楼的王幼姐说，社区食堂的饭菜滋味好，她们每天正午都市准时来这里“打卡”，饭菜荤素搭配有养分，更苛重的是，让她们找到了过去聚正在单元食堂与大伙儿一道用膳的感想。价值也不贵，一荤一素8元，一荤两素9元，很实惠。

　　食堂墙上挂着一壁锦旗，写着“厨师妙手调的菜，厚味好菜多口夸”，那是社区住民对大厨钟应海的认同。

　　“门客里有社区住民，也有周边的职工、学生必一运动，乃至有公司一经发轫从食堂订餐主食。”钟应海说，为了帮衬暮年人的用餐习性，他每餐都市平衡搭配菜品养分，把握油、盐的利用量。

　　82岁的退息老师丁露茜白叟是“美满食堂”的常客。每天上午磨练完，她都市和幼区邻人一道到社区食堂用餐。

　　“社区食堂就正在美满幼区院子里，就正在我家门口，情况清洁卫生、饭菜滋味好，我日常一部分正在家，是以每每正在社区食堂就餐，生机社区食堂能连续做下去必一运动。”丁露茜说。

　　据领会，美满社区食堂自2016年运营今后，为住民供应了便利的用餐供职必一运动，但跟着时期的生长和住民存在品格的晋升，硬件措施、空间构造都须要升级改进。2023年下半年，美满社区踊跃反应住民需求，举行了周至装修升级改造，当年10月，改造升级后的美满百味餐厅正式运营，引入第三方公司运营主食，面向辖区住民怒放。食堂采用“公益+低偿+商场”的运营形式，分中晚二餐，一周菜品每天不重样，针对分别人群的需求，推出特征精品菜。60岁以上暮年人、退伍武士均分表群体可能享福菜品“敬老价”优惠，已办卡享福优惠供职的暮年人达1000余人。目前，社区食堂供职周围已辐射周边20多个幼区，逐日顶峰就餐人群达200余人。

　　“家门口这家食堂的菜谱日日换，菜品厚实，少油少盐，荤素搭配，实惠，当局执掌主食，定心。”美满社区食堂正在餍足暮年人就餐需求的条件下，采纳错峰就餐的局面为社区住民、周边就业人群等供应餐食。正在这里，暮年人和年青人成了“饭搭子”。

　　美满社区党委副书记王莉说：“这个社区内多是老厂区的宅眷院主食，社区辖区常住人丁6027人，60岁以上暮年人丁占比正在70%以上，怎样让暮年住民守时吃上‘热乎饭’，是咱们很体贴的事故。”为了餍足暮年人用餐需求，美满社区共同努力，最终正在住民保举的多家餐饮机构被选出了而今的这家餐饮供应商。美满社区党委书记瞿瑛先容，社区还赐与房钱解任、采暖费补贴等优惠计谋，帮帮食堂低落运营本钱，极力保险饭菜质地，更好地餍足住民的需求，一直进步住民的美满感、得回感。（兰州日报）必一运动西固区主食：“家门口”的食堂 少油少盐还合口