必一运动中新网西安12月13日电 (记者 梅镱泷)西安这所高校不单能学常识，还能学到厨艺。“现正在年青人做饭体验较少，为此学校基于校园食堂情状主食，正在本学期为学生们开设了烹调课，愿望学生们通过练习实验必一运动，来日走向社会后，可以独立自帮存在。”西北大学总司理贾腊江指日向记者示意。

　　据先容，此次西北大学烹调课共设备了8个课时。正在教室上，会有专业的烹调讲课老师讲授学生们怎么造造手工油泼面必一运动、炒土豆丝、西红柿炒鸡蛋等美食。全数课程采用了“表面+实验”的讲课体例，这也为学生们带来了全新的教室体验。

　　“本学期烹调课要紧挑选了8款中国古代美食，个中有3款面食，2款炒菜，尚有3款主食，这些美食都深受学生们的友好。”掌管烹调课讲课老师的沈斐向记者示意，正在开设烹调课前向学生们征采了菜品主见，学生们爱好吃什么就教他们做什么。

　　记者正在现场看到必一运动，正在上课前每位学生都市穿上围裙主食，戴好口罩、帽子，明净手部卫生，正在一起做事都企图好后，才会进入教室合节。正在教室上，针对怎么切佳肴、肉炒多久才熟、什么期间撒调料等题目，讲课教练都市实行逐一批注和演示。

　　正在实操合节，两名学生为一组，以“老手”带“新手”的款式，互帮互帮配合竣工菜品造造。除此除表，认真讲课的教练以及食堂的做事职员也会正在教室中巡视，看到有学生碰到贫窭时，便会上前指挥。不转瞬一道道美食接踵出锅，多人都市彼此品味烹调的菜品，享用本人的劳动成绩。

　　“正在接触到烹调这门课程后，创造烹调并没有联思中的那么难。正在造造合节中不光能够体味到烹调的欢笑，还能练习到干系的烹调常识，同时也能够品味到适口的饭菜，进一步充分了课余存在。”该校学生牛若羽说，来日回抵家后会把教室所学烹调能力正在父母眼前“露一手”。

　　据悉，西北大学开设的烹调课将正在改日渐渐实行至全校，让更多的学生练习并控造烹调能力。同时主食，后期将面向正在校学生连续开设其他类型劳动实验课程，领导学生们主动插足劳动教授实验，感觉充分多彩的大学存在。(完)必一运动西安一高校开设烹调课：让弟子们都能“露一手”主食