必一运动中国经济网北京6月19日讯 (记者 石兰) 又到了一年一度聚会吃瓜的季候,吃西瓜,是一种典礼感也是消暑利器。希奇是冰镇西瓜,念起来城市有种动人肺腑的感到。北京大学大多与卫生学院教练马冠生提示网友,糖尿病人西瓜的推举食用量为2两驾驭。

　　有些人对西瓜却望而生畏,那即是糖尿病人和血糖相当的人群。有人说,西瓜含糖量很高,糖尿病人因为胰岛素渗透功效缺陷或者胰岛素生物效用艰难,担忧吃西瓜后血糖秤谌升高,对健壮带来损害。

　　毕竟并非如斯。西瓜虽甜,但含糖量并不高。西瓜的要紧因素是水,含水量约90%。每100克西瓜的可食局限含糖量约4%-7%,要紧是葡萄糖、蔗糖和果糖。经谋划,每100克西瓜可食局限能够供给能量25千卡,略低于半两米饭的能量。

　　西瓜是夏日的补水利器,含水量高达91%,养分因素也不少。西瓜瓤中含有豪爽的糖类,个中果糖含量为7-11%;西瓜中还含有番茄红素、瓜氨酸和维生素C,每100克西瓜中的含量分辨为4.87毫克、223毫克和3.82毫克主食。别的,西瓜中还含有钙主食、磷、铁和炊事纤维。

　　西瓜的血糖天生指数(GI值)是72,属于中等偏高GI值的生果。GI是权衡食品摄入后惹起血糖反响的一项目标。当高GI食品进入胃肠后消化疾,接收彻底,葡萄糖急忙进入血液,进而惹起血糖升高主食。不推举糖尿病人食用高GI生果。所以,正在这一点必要谨慎!

　　然则,仅看西瓜的含糖量和GI值并不行肯定糖尿病人是否适合吃西瓜。这必要进一步理会西瓜的血糖负荷(GL值)。血糖负荷反应食用了食品后血液中的葡萄糖秤谌和所必要的胰岛素量。

　　简易说,GI确定一种食品升高血糖的速率,GL确定一种食品对血糖秤谌的影响水平必一运动。GL ≥20为高GL食品,10

　　所以,糖尿病人食用西瓜时,不必有过多的担忧。团结自己血糖秤谌,西瓜是能够吃的。

　　糖尿病人食用西瓜时倡议正在空肚血糖低于7.0毫摩尔/升或餐后血糖低于11.1毫摩尔/升的景况下,能够正在三餐之间的加餐时候,如上午10点或者下昼4点,每天吃不多于200克(约莫4两)的西瓜。

　　吃了西瓜或其他生果后,必要适量节减一点主食的量。主食节减的量,能够探求含糖量对等的形式。比方,100克(2两)西瓜的含糖量约为12克,50克(1两)的米饭中约含13克碳水化合物。所以,吃了2两西瓜后,必要少吃1两米饭。

　　血糖担心闲时,不适宜吃西瓜。及时血糖秤谌偏高时,不宜吃西瓜。如餐后血糖高于11.1mmol/L时,暂且别吃西瓜。

　　别的,西瓜核心部位含糖量高于边沿部位,糖尿病人能够抉择亲昵瓜皮部位的西瓜。必一运动食话实说夏季糖尿病人科学“吃瓜”计划：减主食吃边沿