必一运动笼络国粮食及农业结构（FAO）最新《食物代价指数》通知显示，2023年12月国际食物代价指数同比低落10.1%，终年代价指数同比低落13.7%，困扰家庭开支的食物代价上涨势头正趋势温和。但正在厄尔尼诺表象、地缘政事冲突、爱护主义加剧等下行成分扰动下，国际食物代价低落仍然难以缓解片面落伍区域和国度用膳题目。

　　通知显示，目前环球食物商场完全供应优裕，成为代价大幅低落的坚实底子。固然因物流停止等道理，幼麦、玉米等谷物代价正在2023年岁暮有所上涨，但终年来看谷物代价指数同比低落15.4%。按照此前FAO揭晓的《谷物供求简报》，2023年环球谷物产量最新预告数已上调至28.23亿吨，同比拉长0.9%，比2021年的汗青最高记载赶过1030万吨。粮农结构预测，2023/2024年度环球谷物库存量与消费量之比估计为30.8%，供应场合较为宽松，估计2024年谷物收获将创汗青新高。

　　其余，植物油、肉类、乳成品等代价指数也同比大幅低落。正在环球供应改观的靠山下，植物油代价指数创下3年来的新低，低落幅度达32.7%。奉陪合键出口区域的出供词应量回升，肉类代价指数同比低落3.5%，猪肉、牛肉、家禽等年均匀代价均呈低落趋向。仅有食糖代价指数仍旧完全上涨趋向，同比上涨26.7%，为2011年以后的最高值。然而通知指出，奉陪巴西强劲复兴的临盆步骤，2023年12月份食糖代价指数已环比低落16.6%。

　　通知实质也呈现出环球食物商场仍存隐忧。以大米代价指数为例，正在其他谷物终年代价指数低落的靠山下，国际大米代价指数正在2023年却上涨21%，合键驱动成分是商场忧愁大米临盆可以会受厄尔尼诺表象激发的异常天色影响，以及印度对大米出口履行的范围必一运动。

　　刚才过去的2023年，美国得克萨斯州蒙受冰风暴侵袭、干旱天色导致智利山火发生、飓风摩卡袭击缅甸……天色变更导致的异常天色频发正深入影响着农业收获。据FAO《2023年统计年鉴》测算，1991年至2021年功夫，劫难变成的种植业和畜牧业牺牲高达3.8万亿美元，相当于每年均匀牺牲1230亿美元，占环球年度农业总产值的5%。

　　牛津经济商讨院资深经济学家艾哈迈德示意：“咱们预测的危机如故方向上行。合键危机与厄尔尼诺表象的到来相合，它可以打扰环球粮食供应，给代价带来上涨压力。”

　　粮食代价平常化的另一个波折是爱护主义。只管2023年此类计谋的数目有所裁汰，但仍远高于新冠疫情前秤谌。2023年7月食品食品，印度履行大米出口禁令，是继2022年履行碎米禁令之后的又一设施。随后FAO大米代价指数8月环比上涨9.8%食品，创15年来表面高点，12月赓续仍旧上涨趋向。

　　多种下行成分叠加很多低收入国度钱币贬值，使得国际食物代价低落也无济于事。FAO《作物远景与粮食场合》通知显示，只管估计2023年环球谷物产量竣工拉长，但有44个低收入缺粮国度的产量增幅远低于环球均匀秤谌；环球仍有46个国度须要表部粮食援帮，此中33个国度位于非洲。

　　FAO首席经济学家马克西莫·托雷罗以为，抬高统统粮食体系应对天色变更的适宜才干刻谢绝缓。同时食品，各国应摒弃爱护主义门径，仍旧商场怒放必一运动，确保交易通顺。“实情仍旧注明，爱护主义门径不只不行处理紧张，反而将加剧商场振动。除此以表，咱们还须要一连促进食物供应链改进、裁汰食品牺牲。”托雷罗说。

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