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必一运动食品旺利达食物1批次“旭旺农场”麦烧过氧化值超标
必一运动新京报讯 11月20日,据山东省商场监视执掌局合于23批次食物不足格景况的公布2024年第40期(总第484期),该局对保健食物、饼干、餐饮食物等24大类食物1227批次样品举办了监视抽检食品,检出11大类食物23批次样品不足格食品,涉及旺利达食物1批次“旭旺农场”麦烧。 公布显示,山东潍坊百货集团股份有限公司谷德广场出售、标称为山东旺利达食物有限公司临蓐的“旭旺农场”麦烧(葱油味)(临蓐日期/批号:2024/4/3,规格型号:208克/袋)必一运动,过氧化值(以脂肪计)不切合食物安世界家规范章程。山东旺利达食物有限公司对检讨结果提出贰言,并申请复检;经复检后,坚持初检结论。 过氧化值是油脂酸败的早期目标,合键响应油脂被氧化的水平。食用过氧化值超标的食物平常不会对人体矫健形成损害,但持久食用过氧化值紧张超标的食物,对人体矫健能够有必然影响。《食物安世界家规范 速冻面米与调造食物》(GB 19295—2021)中章程,速冻调造食物中过氧化值(以脂肪计)的最大限量值为0.25g/100g。《食物安世界家规范 糕点、面包》(GB 7099—2015)中章程,糕点中过氧化值(以脂肪计)的最大限量值为0.25g/100g食品。《食物安世界家规范 膨化食物》(GB 17401—2014)中章程,膨化食物(含油型)中过氧化值(以脂肪计)的最大限量值为0.25g/100g。 据公司官网音讯食品,山东旺利达食物有限公司位于山东省聊都邑高唐县经济开拓区食品,专业从事食物研发临蓐与出售,具有成套食物临蓐线条食品,日产各样中高端食物100多吨,总产值抵达3亿多元。必一运动食品旺利达食物1批次“旭旺农场”麦烧过氧化值超标