必一运动科技日报讯 （记者张梦然）最新一期《天然·人类活动》杂志发布的商量显示，英国条件餐饮店必需运用热量标签的战略，与顾客淘汰摄入热量并不闭联。换句话说，纵然餐饮店标明热量食品，人们该吃依然会吃。这项商量基于该战略实践前后逾6000人的自我呈报数据。

　　肥胖是一个首要的民多卫生题目。正在表出就餐时摄入热量辘集型食品是肥胖的一个风陡峭素。2022年4月，英国当局接纳了仿佛美国和加拿大一面地域的战略，条件英格兰地域具有250名员工以上的一齐餐饮店运用热量标签。

　　英国利物浦大学正在该法则实践前后展开了两次探问，以商量该战略是否会转化消费者活动。自2021年8月至12月，他们探问了年齿、性别、族裔食品、教养水准分另表3308人。这些人从330家餐饮店购置过食品。这些餐饮店网罗酒吧、餐馆食品食品、咖啡店、速餐店和文娱地点食品。他们收罗了购置新闻和自我呈报的食用数据。正在2022年8月至12月，他们再次探问了正在个中325家餐饮店购置过食品的3270人。

　　结果发明，正在战略实践后必一运动，消费者低估餐食热量的情形淘汰了。他们呈报己方更容易看到和愚弄热量标签。然而，正在战略实践后必一运动，消费者采购食品或摄入热量没有展示明显转化。他们发明这个结果正在分别年齿、性别、族裔或教养水准之间没有差别。

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