必一运动6月19日，河南省歇闲食物资产产销对接大会正在郑州举办。本次大会核心为“产销共创统一共赢——河南歇闲食物资产升级兴盛之道”，通过举办大会为企业搭修绽放、共享、协作的交换平台，勉励企业改进创建头脑，督促资源共享，促进河南省歇闲食物资产高质地兴盛。

　　大会现场，中国食物工业协会副秘书长张京玉以《透视近况，他日可期——宏观经济境况下的资产》为核心举行演讲。

　　食物资产举动国民经济支柱和保险民生的根柢资产，其高质地兴盛闭联社会和睦安谧，牵系民生福祉。

　　据张京玉先容，一季度，跟着扩内需、促消费战略的逐渐落实，消费需求一贯开释食品，食物工业经济效益告竣较疾增进。4.2万家界限以上食物工业企业告竣生意收入21623.7亿元，同比增进1.0%。

　　“一季度，食物工业告竣利润总额1536.2亿元，同比增进11.9%。食物行业涉及的24种产物中，16种产物产量维持正增进，占比66.7%，较2023年终年升高8.4个百分点。”张京玉说。

　　除了营收、净利润、详细产物增进除表，本年以还，食物工业固定资产投资昭着加疾。

　　国度统计局统计数据显示，一季度世界固定资产投资（不含田舍）同比增进4.5%，修筑业投资增进9.9%。从食物工业看，农副食物加工业、食物修筑业食品必一运动、酒饮料和精造茶修筑业投资同比分散增进17.4%、19.0%、28.3%，均维持两位数增进，增速均大幅高于修筑业9.9%的均匀增进水准和旧年行业水准。

　　张京玉表现，只管食物工业各项目标同比增进，但食物价值维持低位运转态势。“一季度，住户消费价值同比持平，个中食物价值同比降低3.2%（1月、2月、3月分散降低5.9%、0.9%、2.7%）。受节后需求降低和墟市供应充实的影响，3月份食物价值同比降低2.7%，降幅较2月份扩张1.8个百分点，影响CPI同比降低约0.5个百分点。”

　　据张京玉先容，近年来，全民强壮认识一贯觉悟食品，强壮饮食成为环球性的消费新趋向，饱动食物工业进入以“养分与强壮”为导向的转型兴盛期。

　　“正在此后台下，歇闲零食也逐渐表示强壮化、高端化的兴盛态势。吃得安宁、强壮、养分仍然日益成为歇闲零食消费者的消费共鸣。”张京玉说。

　　数据显示，从2014年到2022年中国歇闲食物行业墟市界限延续增进，从6600亿元增进至11654亿元，2022年同比增进0.8%，估计2027年到达12378亿元，暴闪现强劲的墟市生气。

　　2022年，中国人均歇闲食物消费量为14kg，人均歇闲食物消费额为500元，与环球和昌盛国度人均消费比拟，中国人均歇闲食物消费仍有较大的擢升空间。

　　从零售渠道看食品，因为歇闲食物消费存正在较强即时性及场景性，线下渠道攻陷歇闲食物消费主导身分，2022年份额占比达84.5%，线%，占比拟低。

　　“中国消费人丁浩瀚，消费墟市潜力宏大，跟着住户收入水准的延续擢升，中国歇闲食物行业将迎来广博的兴盛空间。”张京玉说食品。

　　2023年世界粮食总产量69.541万吨，比2022年推广888万吨食品，增进1.3%必一运动。个中谷物产量64143万吨，比2022年推广819万吨，增进1.3%。

　　经测算，2023年，食物工业实现工业推广值占世界工业推广值的比重到达5.9%，对世界工业增进功劳率1.5%，这几个目标比上年均有所降低。正在完全工业中，食物工业生意收入居第五，利润占比居第四。

　　海闭统计数据显示，2023年，我国进出口食物2万亿元，同比增进6%。个中，出口5382.3亿元，同比增进5.9%食品，进口14629.8亿元，增进6.1%，进出口增进水准与上年比均有回落，交易逆差9247.5亿元。

　　陈京玉表现，从世界食物工业首要经济目标增进速率来看，2023年较2022年有所回落，食物工业高速增进、界限迅疾扩张爆发改观，从量的积攒走向质的优化。必一运动中国食物食品工业协会副秘书长张京玉：食物工业从量的积聚走向质的优化