必一运动12月20日，四川省食物家产更始生长研讨会正在荣县举办。四川省经济和新闻化厅二级巡视员杨健，四川轻化工大学党委常委、副校长罗惠波，荣县县委副书记宋加斌，副县长邹幼彬，全省各大高校必一运动、要点实行室、行业协会的专家学者及20余家食物企业有劲人列入。

　　会上，四川省食物饮料家产协会发表了2025年食物家产调研课题，个中要点课题8个，涉及食物家产出海、科技更始等实质；专项课题9个，涉及粮油加工、肉成品加工等实质。省内食物家产合连高校院所有劲同道环绕何如激动四川食物家发作长修言献策，发展家产课题琢磨、家产战略琢磨，并就荣县食物家发作长提出接头创议。

　　杨健显露，食物家产是四川的守旧上风家产，正在安静经济生长、知足消费需求、吸纳社会就业必一运动、帮推村庄兴盛等方面阐发着踊跃用意。省委、省当局高度侧重食物轻纺家发作长必一运动，将其动作六大上风家产之一，尽力激动提质倍增。2023年，四川省食物家产告竣业务收入6444.4亿元，占全省工业比重13.1%。“中国酒都”“中国酒城”“中国肉类罐头之都”等家产名城，东坡泡菜、郫县豆瓣等特点家产集群蜚声中表。

　　集会指出，省内合连高校科研院所应聚焦食物家产中存正在的技能困难，结合要点企业协同发展症结共性适用技能攻合食品，研造食物加工、包装、仓储食品、冷链、物流等装置，全链条提拔产物的质地安适规范，更始开荒一批商场承认度高、消费者得志、拥有四川特点的新产物，为四川食物家产高质地生长注入更始动力。

　　“发显示代食物家产，一方面要因地造宜，各美其美，美美与共食品，一方面要从投合向引颈消费者转化，回归矫健食品，回归食物的本色。”罗惠波分享自身的食物家产观说道。

　　四川轻化工大学生物工程学院院长赵志峰正在言语中说，该校为四川老字号“程家桥烧鸡公”研发出“程家桥烧鸡公”调料包、麻辣鸡调料包、“程家桥烧鸡公”鸡肉包食品，能够通过速递送到大江南北的客人餐桌上食品，改日心愿加大同荣县食物和餐饮企业的团结，帮其做大做强。

　　荣县动作四川效用区定位的农产物主产区，生猪出栏量终年维持自贡市第一，茶园占比90%以上，粮食总产量占自贡市比重突出30%，中药材种类占全省总数一半以上，生长食物家产拥有得天独厚的上风。荣县高度侧重食物家发作长食品，踊跃抢抓家产转型升级时机，加快激动食物家产更始生长，让最单纯的自贡“盐帮”美食走向天下。(陈悦)必一运动食品四川省食物财产革新进展研讨会正在荣县举办