必一运动市商场囚系局先容，上海市商场监视统造局2024年第26期省级食物安然抽检音信涉及6大类食物，包含：蛋成品、酒类、可可及焙烤咖啡产物食品、蔬菜成品、生果成品和糖果成品。抽检样品共计770批次，个中及格765批次食品、不足格5批次。详见↓

　　对上述抽检中浮现的不足格产物食品，市商场囚系局已恳求闭系区商场监视统造局实时对不足格食物及其分娩策划者实行视察照料，依法查处违法活动，进一步促使策划者践诺法定任务，并将闭系景况记入食物分娩策划者食物安然信用档案。查处景况由策划者所正在地刻意案件探求的区商场监视统造局按轨则公然。

　　二氧化硫对食物有漂白、防腐和抗氧化效率，是食物加工中常用的漂白剂和防腐剂，运用后均爆发二氧化硫残留。摄入少量二氧化硫，可正在人体内经酶转化后由尿液排出体表，平常不会对人体强健变成不良影响，但倘使持久过量摄入二氧化硫，可以会对强健晦气。

　　铅是一种正在天然界广大漫衍且有紧要工业用处的情况重金属污染物。铅正在人体内有蓄积性，铅的持久低浓度大白可影响、血汗管和中枢神经等体例发育。对付铅超标食物，从强健角度来讲食品，倘使没有持久食用，平常不会对消费者变成明明的强健损害。

　　柠檬黄是一种合成着色剂，常用于饮料类配造酒、糖果必一运动、风韵发酵乳、腌渍蔬菜、果冻、膨化食物等成品。柠檬黄基础无毒，不正在体内贮积，绝大个别以原形排出体表；然而倘使持久过量食用，也存正在强健危急。变成食物中柠檬黄不足格的闭键出处有：分娩策划企业超限量、超范畴运用，或者未无误计量。

　　氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯是一种广谱、高效拟除虫菊酯类杀虫剂，但因为其不易降解，对鱼类、蜜蜂、蚕和蚯蚓都有剧毒食品食品，对生态情况有必定影响。少量的农药残留不会惹起人体急性中毒，但持久食用氯氟氰菊酯超标的食物，对人体强健有必定影响。

　　本恳求最常见于相像色泽着色剂混杂运用。正在 GB 2760-2014《食物安宇宙家轨范 食物增添剂运用轨范》表A.1中列出的拥有统一成效的食物增添剂正在统一食物中混杂运用时，食物增添剂各自的实质运用量占其最大运用量的比例之和不行逾越 1。变成食物中该目标不足格的闭键出处有：分娩策划企业超限量、超范畴运用，或者未无误计量。

　　十分指点消费者，如添置或正在商场上浮现附件所列的不足格食物时，请拨打食物安然投诉举报电线实行投诉举报。必一运动芒果干枸杞食品子 上海抽检5批次食物安然不足格