必一运动8月16日，紫燕食物公布2024年半年度陈说。上半年，紫燕食物的贸易收入为16.6亿元，同比消重4.59%；归母净利润为2.0亿元，同比延长10.3％。

　　对此，21世纪经济报道记者致电紫燕食物，闭连担当人回应称，上半年贸易收入消重首倘使受本年餐饮食物行业集体承压和昨年同期高基数的影响：“2024年上半年，国内餐饮必一运动、食物上市公司集体承压。另表，2023年为消费苏醒年，各项筹备数据上升与经济苏醒和消费大发生相闭，由此形成昨年同期的高基数。”

　　对付紫燕食物上半年归母净利润告竣同比10.3％的延长，上述担当人吐露，这一方面是因为原原料代价消重，趋近于往年区间；另一方面则是因为公司通过优化供应链食品、擢升坐褥工艺、巩固身手改造食品，告竣了降本增效。

　　本年5月12日，紫燕食物正在澳洲墨尔本开设的海表首店正式开业，2个月不到收入抵达129万元。据上述担当人，紫燕食物墨尔本二店将正在8月16日试运营，公司后续将持续进军澳洲、美国等商场。

　　紫燕食物是一家卤造熟食坐褥企业，公司创造于2000年，2022年9月于A股主板上市。紫燕食物深耕佐餐卤味赛道，产物以佐餐卤造食物为主、息闲卤造食物为辅。

　　公司是一家家族企业。从股东处境来看，目前食品，创始人、原董事长钟怀军直接持有紫燕食物16.52%的股份并间接持有少量股份，钟怀军的夫人邓惠玲直接持有14.2%的股份，公司董事长、钟怀军的女婿戈吴超，直接持有5.57%的股份，钟怀军之子钟勤川和女儿钟勤沁合计间接持有合计38.48%的股份。钟怀军、邓惠玲、钟勤川、钟勤沁、戈吴超为同等动作人。

　　本年上半年，紫燕食物营收总体有所下滑，营收为16.6亿元，同比消重了4.59%。从单季度来看，公司第二季度的营收为9.685亿元必一运动，环比延长了39.43%，但较昨年第二季度营收幼幅下滑了2%。

　　据国联证券研报统计领会，从渠道来看，本年第二季度，紫燕食物经销形式收入为8.26亿元，同比消重4.61%；直营形式收入为0.17亿元，同比延长2.32%；其他收入为8.26亿元，同比延长19.61%食品。本年上半年，紫燕食物经销商数目同比扩张8.65%至113家，经销商单元创收同比下滑15.72%至0.12亿元。

　　从地域来看食品，本年第二季度，紫燕食物正在华中、西南、华北、华南地域的营收均有所擢升，营收划分为1.15亿元、0.88亿元、0.49亿元和0.25亿元，同比划分延长1.98%、14.92%、14.50%和5.35%；但正在华东、西北、东北地域的营收有所下滑，营收划分为6.51亿元、0.13亿元和0.06亿元，同比划分下滑4.58%、38.86%和36.18%。

　　净利润方面，紫燕食物上半年告竣较为明显的延长。上半年，紫燕食物告竣归母净利润2.0 亿元，同比延长10.3％。从单季度来看，公司第二季度告竣归母净利润1.4 亿，同比扩张6.8％。

　　遵照紫燕食物公布的2024年半年度利润分拨计划，公司拟向所有股东每10股派现金盈余3元，拟派展现金盈余共计1.24亿元，拟分拨的现金盈余占母公司期末可供分拨利润的41.69%。

　　面临餐饮食物行业相对承压的集体情形，紫燕食物正在拓展商场方面照样走出了较为保守的步调。

　　本年上半年，紫燕食物的门店扩张了103家，门店总数为6308家，同比延长2.79%。昨年上半年和下半年，公司划分告竣净增门店442家和68家。

　　为帮帮经销商擢升拓展结果，紫燕食物于本年1月启动了“超等起色都市”设计，协帮多个都市的经销商告竣五家以上新店同时开设举止。据上述担当人，截至2024年7月5日，公司“超等起色都市”新增门店数告竣率达114%，逾额告竣设计。本年5月，紫燕食物还推出了“育新都市”设计。

　　紫燕食物本年上半年也吹响了进军海表商场的军号，正在本年5月12日，紫燕食物正在澳洲墨尔本开设的海表首店正式开业，2个月不到收入抵达129万元。8月16日，墨尔本二店将开首试运营。

　　上述担当人吐露，下半年，紫燕食物将连接加大商场拓荒力度，正在国内商场方面，将持续推动 “超等起色都市”和“育新都市”设计，持续聚力赋能经销商擢升拓展结果；正在海表商场方面，将深化与大华超市、创丰集团等公司的政策互帮，充沛使用自己产物上风与互帮伙伴的渠道资源，正在海表商场深度结构，持续进军澳洲、美国等商场。

　　本年上半年，紫燕食物的研发用度为676.64万元，同比延长68.99%，半年报称首倘使因为新设立了连云港磋商院。上述担当人告诉记者，该磋商院上半年引入多名高校食物专业人才，院长钟怀军先生高度珍贵新品研发，生气推出更多拥有滋长潜力、多元化特点的产物，为经销商和B端客户创建更多代价。

　　她吐露，紫燕食物将持续加大更始磋商院研发加入力度，集聚产物磋商上风，发掘更始起色潜力食品，以新品赋能商场拓荒与营收延长。另表，紫燕食物还将进一步擢升供应链聪颖化上风，从内部挖潜增效，擢升起色质料。

　　国联证券研报以为必一运动，紫燕食物来日也许面临原料代价上涨危急。对此，上述担当人吐露，“公司估计下半年原原料的代价会涌现必然的摇动。为此，公司已创修起高水准、聪颖化的供应链体例，拥有优良的原原料采购及库存经管本事、产物加工及交付本事、坐褥与门店发售端的和洽本事和配送本事，不妨应对原原料供应和代价坚固性方面的危急。”必一运动紫燕食物上半年归母净利润增进食品1028%正进军表洋市集