必一运动揭晓时候:2014年07月14日 08:34进入三农论坛原因：农人日报手机看音信

　　目前，我国主食的创造格式正正在从以家庭自造为主向工业化坐褥和社会化供应的倾向转化，而我国主食工业化刚才起步，因为受常识控造性以及常常曝出的质料安闲事变影响，公多正在选购主食加工产物时普通存正在肯定疑虑。为解除公多消费误区，修设新型主食消费理念，本栏目特从根基常识、养分壮健、包装标签、创造加工、留存蕴藏、质料安闲、产物品格7个方面梳理出消费者亲切的重要题目并实行解答，指引消费者理性对于、精确选购主食加工产物。——编者

　　主食—般是指供应人们一日三餐消费，满意人体根基能量和养分摄人需求的重要食物。守旧主食养分构成上—般以碳水化合物为主，如以淀粉为重要因素的米饭、馒头、面条或者其它谷类、薯类成品等。当代主食还搜罗以畜禽必一运动、水产物、果蔬、豆类等为原料、含多种养分因素的菜肴等家庭餐桌食物。

　　受天然境况、农作物种植组织、坐褥生涯格式、文明守旧及民族等要素影响，我国主食消费存正在极度彰彰的地区性分歧。总的特征是：南方主产大米，以米成品为主；北方主产幼麦必一运动、玉米等，以面成品为主；而东北、华北个人区域也将大米行动主食之一。我国山东、河南、河北、山西、陕西、甘肃等省份重要以馒头、面条、饺子等面成品为主，而正在内蒙古、山西以及东北个人区域，除了大米、幼麦主粮表，再有将燕麦(莜麦)、青稞、玉米、高粱、幼米等杂粮行动主食的风俗。其它，正在严寒区域寓居的蒙古族、鄂伦春族等少数民族，也有以肉类行动主食的风俗。

　　我国河山幅员空阔、民族稠密、汗青长远，源委了上下五千年的汗青演变，变成了稠密拥有地区或民族特征的特性主食。米造守旧主食除米饭表，再有如广东、广西、云南、江西及湖南等省份的桂林米粉、常德米粉、云南过桥米线等主食，此表再有米发糕主食、汤圆(元宵)等相对米造主食。守旧面造主食加倍多样化，光面条就有如山西刀削面、四川担担面、河南烩面、贵阳肠旺面以及姑苏面等几十种；包子有天津的“狗不睬”、上海幼笼包、云南破酥包、河南一品包子、北京的庆丰包子等；饺子有天津的白记水饺、安徽的江毛水饺、河北的老二位饺子、成都的红油水饺、广东的蟹黄灌汤饺等。必一运动各地特性主食都有哪些